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TV조선 식객허영만의백반기행 옹골지게 맛있다 전남 구례 순대국 가오리찜TV속정보 2019. 11. 29. 18:11
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지리산과 섬진강이 품은 땅 전남 구례
상차림이 아주 좋다 구례는 역시 구례
그토록 찾았던 시골의 시래깃국 맛에 빈틈이 없다 구례 식객 탤런트 박상면과 동행
손바닥만한 읍내에 전국구 맛집이 수두룩 하다
야무지고 옹골찬 구례의 손맛을 찾아 떠나는 식객 허영만의 백반기행
금요일에만 문을 열어 '금요순대' 라고 불리는 식당을 찾는다
비린맛 없이 부드러운 피순대! 나 피순대 진짜 좋아하는데..
이곳 피순대는 식어도 기름기 없이 깔끔한 맛이라고
식객의 지금까지 먹어본 순대 중 세 손가락 안에 들 정도로 괜찮다라고 한다
구례 한우식당
전남 구례군 구례읍 봉성로 111
061-782-9617
구례에서 손 꼽히는 노포 이기도 하고 구례에서 가장 많이 방문하는 식당 중 하나
메뉴는 가오리찜 돼지족탕
기본찬으로는 각종 김치류 나물류 등이 등장
가오리를 통으로 쩌내어주신다
정구지 - 부추를 곁들여서 쩌낸다
동아식당
전남 구례군 구례읍 봉동길 4-5
061-782-5474
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