TV속정보
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식객 허영만의 백반일기 강남 압구정 차돌박이 채소무침 소시지전골 부대찌개 소금닭꼬치 고추장닭꼬치 문어국밥 돌문어톳쌈 해남정식 매생이전 영동설렁탕TV속정보 2020. 1. 28. 15:30
강남으로 들어가는 관문이자 심장부로 불리는 곳, 오늘 맛 기행을 떠날 이다. 빠르게 유행이 바뀌는 동네지만 곳곳에 신사동을 지켜온 터줏대감 같은 집들이 숨어있다. 오늘 동행 할 식객을 만나러 가는 길- 신사동의 세련된 느낌이 물씬 풍기는 한 집으로 초대를 받았다. 얼굴을 보니 드라마에서 꽤 많이 본 익숙한 얼굴, 사모님처럼 우아한 연기로 친숙한 탤런트 박정수 씨다. 신사동에서 종종 들른다는 한 모던 한정식집이라는데 이 집에서 상 위에 가장 많이 오른다는 차돌박이와 채소 무침 그리고 채소구이가 등장했다. 살짝 달게 무친 달래가 차돌박이의 기름기를 잡아주고 향을 돋워준다- 역시 맛도 품격 있게 깔끔한 것이, 강남이다 싶은 상차림이랄까? 향긋한 쌈에 빠질 때 즈음, 이 집 점심 메뉴로 별미라는 된장국수와 김치..
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식객 허영만의 백반기행 단양 마늘순대 감자수제비 제천 시래기국 시래기밥 산초두부구이 돼지갈비튀김TV속정보 2020. 1. 21. 00:16
추위가 막 시작될 무렵 성북동을 찾았던 것 같은데 벌써 그도 한 달 보름 전 여행이라니- 시간 참 빠르다. 겨울 한복판에서 이번엔 중부 내륙의 중심, 제천과 단양을 찾았다. 청풍명월의 고장답게 분위기 좋은 동네- 이 고장의 멋진 풍광과 어울리는 잘생긴 조연우 씨가 이번 내 여행 메이트다. 충북 여행은 처음이라는데 그에게 좋은 기억을 선사해줄 수 있을지 잠시 걱정이 앞서지만- 심혈을 기울여서 고르고 고른 곳이니 아마 만족스러우리라 자부한다. 첫 장소는 길가에 늘어선 시래기 그늘이 눈길을 끄는 곳-시래기밥과 시래깃국을 전문으로 하는 식당이다. 가게 업력은 오래 되지 않았다고 하는데, 맛이 어찌나 좋은지 제천역에 들르는 코레일 직원들에겐 반드시 가야 하는 맛집이라나? 아니나 다를까- 들어가면서부터 느낌이 좋다..
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식객 허영만의 백반기행 고향밥상 전남 여수 깨장어탕 서대회무침 새조개 삼합 샤브샤브 시장백반 삼치회 보리멸튀김TV속정보 2020. 1. 9. 01:16
고향이라는 말만 들어도 뭔가 애틋하고 그리움이 묻어난다 식객 허영만의 고향 여수 맛잇는 음식이 넘쳐난다 나이가 들수록 머릿속의 기억은 흐릿해져만가는데 고향 음식을 먹다보면 예전에 먹어봤던 기억이 떠오르면서 마주했던 그리운 사람들의 모습까지 떠오를 때가 종종있다 음식은 그런 힘이 있다 고향 밥상을 찾아 떠나는 새해 첫걸음 신년특집으로 엄홍길 대장이 식객으로 합류한다 호형호제해온 세월이 어림잡아 10년은 족히 넘은 두사람 히말라야 사나이가 바다의 도시에 왔으니 이거 참 대접을 제대로 해야할텐데 다행스럽게 동장군이 위세를 떠는 이맘때면 꼭 먹어줘야할 음식들이 몇 있다 엄대장이 새벽부터 집을 나섰을 터이니 뜨끈한 국물이 좋겠다 싶어 찾아간 곳은 깨장어탕 집 깨장어는 붕장어 새끼를 말한다 씨알 굵은 붕장어는 내다..
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MBC 창사특집 UHD 다큐멘더리 휴머니멀 박신혜 유해진 류승룡 김우빈TV속정보 2020. 1. 6. 14:16
김우빈의 우아하고 빈나는 나레이션 도전기 다큐멘터리 명가 MBC가 새롭게 선보이는 휴머니멀 5부작은 전 세계에서 벌어지는 인간 과 동물 의 삶과 죽음 그리고 공존의 서사시를 담은 초대형 다큐멘터리 배우 김우빈은 휴머니멀 전체를 아우르는 나레이터로 활약한다 유해진 류승룡 박신혜 세 배우가 자신의 경험을 바탕으로 세계 각국 동물들의 삶과 죽음을 생동감 있게 전하는 한편 김우빈은 묵직하고 호소력 있는 목소리로 프로그램을 관통하는 공존에 대한 메세지를 전할 예정이다 1부 코끼리 죽이기 프로일꾼러 배우 유해진의 곰세끼 - 미국편 박신혜가 신혜한 아프리카 궁전의 추억 2020년 1월 아마존의 눈물 남극의 눈물 을 잇는 MBC 의 명품 다큐멘터리 휴머니멀이 찾아온다 MBC 창사58주년을 기념하는 휴머니멀 인간은 뜻하..
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식객 허영만의 백반기행 춘천밥상 샬롬분식 회영루보리밥 다윤네집 춘석이네 신흥 막국수 원조 숯불닭갈비 모래무지조림TV속정보 2019. 12. 31. 19:18
처음 시작은 강진 이었다 소박하지만 꽉 찬 넉넉한 인심이 마음마저 부르게 하는 그런 밥상을 찾는것이 식객 허영만의 백반기행 방송의 취지였다 각 지역의 숨은 보석 찾기를 어언 8개월 어느덧 한 해의 끝이 코 앞으로 다가왔다 매주 전국을 떠돌다 보니 이제는 집에 있는 시간이 낯설어 마치 젊을적 만화 '식객' 취재하러 다니는 기분이 들기도 한다는 식객 그런데도 이 일이 즐겁게 느껴지는 것은 촬영팀의 방문에 불편할 법한데도 반가이 맞아주는 식당 주인들의 환한 미소와 정성스러운 한 끼를 더욱 정성스럽게 영상에 담기 위해 두발 벗고 뛰는 제작진이 있기 때문이라고 한다 그래서 이 맛을 한 마디라도 더 제대로 표현 하는게 식객 허영만의 몫이라 타성에 젖을 때마다 첫방송을 되돌아보며 처음의 마음가짐을 다시 떠올려본다는 ..
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식객 허영만의 백반기행 안동밥상 안동국시 안동찜닭 소갈비 갈비찜 보리밥TV속정보 2019. 12. 19. 19:33
뿌리 깊은 역사를 자랑하는 도시이자 대대로 손맛을 품어온 곳 3년 만에 안동을 찾았다. 안동 하면 떠오르는 대표적인 음식들이 있는데 오늘은 진짜배기 안동의 속살을 맛보기 위해 떠날 참이다 코끝이 시린 계절- 발걸음이 절로 빨라진다. 뜨근한 국물이 간절한 이때 눈에 띈 ‘안동국시’집- 문을 열고 들어서자마자 커다란 테이블 위에서 반죽을 미는 광경이 눈에 띈다. 이 집은 직접 반죽을 밀어 국시를 내놓는다는데 안동 음식에 빠지지 않는다는 ‘콩가루’를 넣는 것이 특징이란다. 기대를 품고 자리를 잡았는데 웬걸- 밥과 꽁치 조림, 푸짐한 쌈이 한가득 등장한다. 단골손님이 일러주길 농사를 지을 당시 안동국시는 새참으로 먹던 음식이기에 든든하라고 밥을 내주는 것이 일반적이란다. 참 언발란스한 메뉴라고 생각하던 찰나 단..
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KBS 다큐인사이트 기초과학이 세상을 바꾼다 백두산 슈퍼화산의 부활 스타탄생 토탈이클립스 이정은교수 허블펠로우TV속정보 2019. 12. 12. 21:48
슈퍼화산 백두산 분화를 둘러싼 가공할 만한 진실 서서히 깨어나는 백두산 전 세계 학자들이 주목하고 있다 2002년부터 증가하기 시작한 백두산의 지진 그런데 이 지진들은 일반적인 지진이 아니라고 한다 진앙은 천지 5-10km 아래로 마그마의 이동으로 지각이 균열된 것 이뿐만이 아니다 화산성 가스로 나무들이 말라죽고 천지 주변의 땅이 부풀어 오르는 것이 인공위성으로 관측됐다 백두산은 지금 스스로 산체를 흔들며 살아있는 활화산임을 증명하고 있다 지난 2011년 최초로 북한은 세계의 권위 있는 화산 전문가들을 초청했다 이들은 백두산에 지진계를 설치해 백두산 아래 거대한 마그마 방이 실제로 존재한다는 것을 밝혀내는데 성공했다 그렇다면 과연 백두산은 분화할까 문명과 과학을 넘나들며 살펴보는 슈퍼화산의 위력 인도네시..
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MBC PD수첩 누굴위해 법을 만드나 어린이안전법, 시작도 과정도 고통TV속정보 2019. 12. 10. 22:16
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! 민식이 하준이 해인이 태호 유찬이이 아이들은 10년도 채 살지 못햇다스쿨존에서 속도를 낸 차 통학차량 비탈진 곳에 주차된 차 모두 교통사고였다내아이가 겪은 고통을 다른 아이가 받아선 안된다고 생각햇다아이의 이름을 걸고 부모들이 나섰다 짧게는 3개월 길게는 3년이 흘렀다 매일 같이 국회로 향했던 걸음을 언제쯤 멈출수 잇을까 20대 정기국회는 오늘로 막을 내린다 이번 회의에서 다뤄지지않으면 안건들은 국회 임기가 만료되는 내년 상반기에 모두 폐기처분 된다 국회 임기동안에는 해인이법 태호유찬이법 등 어린이안전법을 포함해 23,000여건의 법안이 발의됐다그 중 7,000여건이 처리되고 여전히 16,000건이 남아있다 국회에서는 예정된 199개 안건과 법사..
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KBS6시내고향 제주 애월 레몬 / 안양 찐빵 홍어 / 사천 케이블카 늘바다횟집 / 전북 부안 위도TV속정보 2019. 12. 10. 21:20
겨울철 입맛을 상큼하게 돋우다 제주레몬 제주시 농협 산지 유통센터 064-729-1535 제주시 남광로 206번지 레몬의 건강효능 비타민c가 굉장히 풍부해 건강에 아주 좋다는 레몬 비타민C 는 콜라겐을 생성해 주름이 생기는걸 막아주는 효과가 있어 특히 피부에 도움이 많이 되는 효능을 가지고 잇다 많은 식품중에서도 측히 비타민c가 풍부한 이 식품은 매일 아침마다 공복에 마시게 되면 굉장한 효능을 맛볼수 있다고 한다 체중감량 효능도 가지고 있다 따뜻하게 마시는 레몬즙은 지방을 연소시키고 체중을 감량시키는데 특히 도움이 된다고 한다 복부에 지방이 많은 분들의 경우 지방을 녹여주는 효과가 좋아 매일 아침 섭취해주면 좋다고한다 의사들도 말하길 우리 몸에 쌓인 독소들은 아침시간에 가장 해독작용이 잘 이루어져 아침시..
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KBS2tv 생생정보 대동맛지도 경기도 화성 장어대파전골 유황오리백숙TV속정보 2019. 12. 9. 23:40
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! KBS2tv 생생정보 대동맛지도 경기도 화성 장어대파전골 유황오리백숙 산양산삼 장어대파전골 경기화성시 기배로 170 031-898-8381 산삼의 성분과 효능 삼의 성분중 진세노사이드라고 불리는 사포닌은 식물 성분의 일종으로 이를 물에 녹혀 휘저으면 거품이 생기는 현상을 지닌 물질을 총칭한다 이런 거품이 이는 성질을 계면활성이라고 하며 옛부터 세탁하는데 사용해왔고 또한 생약성분으로 알려지고 있다 보통 약성을 띤 식물에는 알칼로이드 성분과 사포닌이라는 성분이 들어있는 경우가 많은데 질소원자가 들어있는 염기성 유기화합물이라고도 한다 이중 알칼로이드에는 독성이 잇어 신경계통에 작용을 하는 담배의 니코틴 마약성분의 몰핀 코카인 커피에 들어잇는 카페인 같..
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KBS 6시내고향 경북 예천 풍정 라디오마을 시래기 충남 논산 반찬봉사 젓갈 목욕탕 청개구리TV속정보 2019. 12. 9. 23:13
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! 시래기문의 예천산채 054-653-3869 경상북도 예천군 개포면 풍정리 27 시래기 건강정보 시래기는 쉽게 말해 무청에 끝부분 즉 무를 잘라내고 남은 잎들을 말린것을 시래기라고 한다 겨울철에 모자라기 쉬운 비타민과 미네랄 식이섬유소가 골고루 들어가 있어 건강에 좋은 시래기 비타민과 미네랄이 풍부한 웰빙식품중 하나 시래기는 오래 푹 삶아 찬물에 우렸다가 각종 반찬을 만들어 먹는데 구수한 맛과 부드러운 촉감이 특이하다 시래기로 만드는 반찬은 여러종류가 있다 쇠고기나 돼지고기를 다져넣고 갖은 양념을 통해 기름에 볶아 정월대보름날 많이 먹기도 하며 시래기찌개 시래깃국 등 있다 시래기는 100당 32Kcal라고 한다 젓갈문의>> 반찬나눔봉사 충남 논산시..
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KBS2tv 생생정보 SNS화제맛집 대전 먹는 스테이크 구름파스타 용산 통도미튀김 연어장TV속정보 2019. 12. 6. 00:08
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! KBS2tv 생생정보 SNS 화제맛집 깨먹는 스테이크 구름파스타 대전광역시 동구 수향길 2 042-673-1230 솔트 크러스트 비프 스테이크 28,000원 하늘구름 까르보나라 13,000원 살사베르데 큐브스테이크 라이스 13,000원 구름파스타는 스피룰리나 가루와 크림소스를 섞어만든 파스타 소스를 활용한다고 한다 이웃집영준이 서울시 용산구 한강대로87길 7-6 010-8220-2804 차돌숙주볶음 18,000원 해물볶음우동 17,000원 야끼소바 17,000원 짬뽕 20,000원 크림새우 17,000원 통도미튀김은 말그대로 도미를 통째로 튀겨낸 음식이다 생선종류는 매일 경매를 통해 신선한 생선을 공수해 오기 때문에 그날 그날 다를수 있다고 한다..
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KBS2tv 생생정보 플라워혼 워터도그 사람 따르는 물고기 쓰다듬기도 가능TV속정보 2019. 12. 5. 23:48
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! KBS2tv 생생정보 사람 따르는 물고기 쓰다듬기도 가능한 플라워혼 = 워터도그 플라워혼은 자연에서 존재하는 물고기다 ? 플라워혼은 민물고기인 시클리드과의 물고기를 수차례 브리딩 해서 나오게 된 개체이다 이미 중국과 동남아권에서 어마어마한 인기를 끌고 있다 미우새 박수홍 물고기로 유명하다 플라워혼은 공격성이 강한 편이긴 하지만 모든 물고기와 합사가 불가능한것은 아니다 유어일때는 덩치도 작고 공격성을 보이진 않지만 성장하면서 공격성이 두드러진다고한다 많은 계열과 많은 종류를 가진 플라워혼은 그만큼 성격이 다양하다 그래서 무조건 단독사육을 하지는 않고 오히려 합사가 필요한 경우도 잇다 예민한 편인 플라워혼은 수조에 들어와서도 적응을 제대로 못하고 먹..
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KBS 6시내고향 동백꽃 필 무렵 전통시장 오이도전통수산시장 방어 수산물 킹크랩TV속정보 2019. 12. 5. 23:19
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! KBS 6시내고향 오이도전통수산시장 이 동백꽃 필 무렵 전통시장으로 나왔었다 오이도수산시장이 2019년 11월 25일 전통시장으로 인정 된 따끈따끈한 시장 오이도전통수산시장은 1999년부터 영업을 시작했고 현재까지 오이도 수산물직판장으로 불려왔고 해산물과 젓갈 등을 저렴한 가격에 구입할 수 있는 오이도의 대표적인 수산물 판매장으로 오랫동안 시민들과 관광객들의 발길이 끊이지 않았다 그러나 최근 신규상권의 출현과 건물의 노후화로 오이도를 찾는 관광객이 줄어들어 상권침체라는 어려운 상황에 직면하였는데 이에 따라 오이도 전통수산시장 상인회는 시장 활성화를 위해 전통시장 인정 및 상인회 등록을 신청하였고 오이도 전통수산시장으로 인정됨에 따라 시장내 온누리..
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KBS 6시내고향 해풍 맞고 자란 남해초 경남남해 시금치TV속정보 2019. 12. 5. 23:03
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! KBS 6시내고향 해풍맞고 자란 남해초 경남남해 시금치 시금치문의 055-862-6844 경남 남해군 설천면 설천로 285-2 포항초와 마찬가지로 재배되는 지역의 이름을 따서 붙여진 명칭으로 남해시금치라고도 한다 남해의 주산물은 마늘인데 지형의 경사가 심하고 물이 부족해서 마늘을 재배하지 못하는 지역에서 주로 시금치를 재배해왔다 노지에서 바닷바람을 맞으며 자라므로 포기가 땅에 붙어 퍼지며 잎의 수가 많고 길고 넓으며 꽃대가 늦게 올라오는 것이 특징이다 단맛이 많고 칼슘과 비타민이 풍부하며 일반 개량종 시금치보다 저장성이 뛰어나다 섬유질과 사포닌이 함유되어 변비 예방에 효과가 있으며 철분과 엽산이 함유되어 빈혈 예방에도 효과가 있다 생즙으로 먹으면..
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KBS 수목드라마 동백이 빈자리 '99억의 여자' 한지훈 작가의 신작으로 메꿔볼까 인물관계도TV속정보 2019. 12. 4. 19:21
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! 동백이가 끝나서 이제 그럼 수목 드라마 뭐 보지 ~~ 시청자의 사랑을 듬뿍 받고 종영한 동백꽃 필 무렵의 뒤를 이어 99억의 여자가 방송된다 kbs이재성 아나운서의 사회로 제작발표회가 열렸다 이자리에는 조여정 김강우 정웅인 오나라 이지훈 등 주연배우와 연출을 맡은 김영조감독이 참석하여 작품에 대한 소개를 펼쳤다 99억의여자 는 개와늑대의시간 개늑시 2007년 MBC 한국 장르드라마의 새 장을 연 한지훈 작가의 신작으로 희망없는 삶을 겨우 버텨가던 한 여자가 주인 잃은 현금 99억원을 우연히 손에 넣게 되면서 벌어지는 인간군상의 욕망과 집착을 담은 이야기다 봉준호 감독의 기생충에서 빼어난 연기로 최근 청룡여화상 여우주연상을 수상한 조여정이 가난과 ..
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KBS2tv 생생정보 초저가의 비밀 만원의행복 굴찜숭어회 무제한 광주 진도횟집 4500원 돼지국밥 대구 신암돼지국밥TV속정보 2019. 12. 4. 18:59
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! KBS2tv 생생정보 초저가의비밀 2019.12.04 진도횟집 광주광역시 북구 우산동 183-22 062-524-0153 10000원 굴찜 무한 리필은 2인 이상 주문가능합니다 다녀간 리뷰어는 몇가지 나오는 스끼가 딱 좋아하는걸로만 나오네요 횟집의 하이라이트 매운탕 그 어느집보다 기가 막힙니다 라고 한다 바다가 선사한 보약 '굴' 사새목 굴과에 속하는 연체동물의 총칭. 굴이 식용으로 이용된 역사는 오래됐으며, 우리 나라의 경우, 선사시대 조개더미에서도 많이 출토됐습니다. '신증동국여지승람'에 강원도를 제외한 7도의 토산물로 굴이 기록돼 있을 정도입니다. 현재 굴은 전 세계적으로 100여 종이 분포하고 있으며, 우리 나라에는 참굴, 벗굴, 강굴 등..
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KBS2tv 생생정보 고수의 부엌 어복쟁반 서초 서관면옥TV속정보 2019. 12. 4. 18:49
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! KBS2tv 생생정보 2019.12.04 어복쟁반 서관면옥 서울특별시 서초구 서초대로56길 11 02-521-9945 어복쟁반 작은판 60000원 / 큰판 90000원 다녀간 리뷰어는 거슬리는게 없이 무난하다 수육이 최고다 삼삼한 평양랭면 연예인들이 많이 찾는곳 등 평이 우수하다 서관면옥 어복쟁반은 소고기의 가장 맛있는 부위 10여가지와 대파 쑥갓 계란 능이버섯 은이버섯 표고버섯 밷만송이버섯 등을 담아 푸짐하면서도 고급스러운 평양의 향토음식을 재현한다고 한다 * 이 포스팅은 검색을 통한 방송정보이며 사업적 연관성은 없어요 :)
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KBS2tv 생생정보 고수의 부엌 통낙지볶음 광명시 고창복의낙지세상TV속정보 2019. 12. 4. 18:43
원하는 정보를 찾으셨다면 뒤로 가기 전 공감 부탁합니다 ! KBS2tv 생생정보 2019.12.04 통낙지볶음 & 갈낙탕 고창복의 낙지세상 경기도 광명시 범안로 893 02-899-2224 낙지 건강정보 지쳐 쓰러진 소에게 낙지를 먹이면 벌떡 일어난다는 이야기가 전해지며 보양식으로 알려진 낙지는 회나 볶음 탕 전골 구이 등 다양하게 요리로 활용한다 낙지는 팔완목 문어과에 속하는 연체동물로 우리나라 전 연안과 일본 중국 등지에 분포하고 잇다 낙지는 무기질과 필수 아미노산 필수 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 조혈과 강장의 효능과 더불어 칼슘의 흡수와 분해를 돕는다 더불어 낙지는 타우린과 베타인 성분을 많이 함유하고 있어 원기회복과 피로해소에 좋으며 지방간을 예방해준다 낙지 고르는 법 산 낙지를 고를때 회색..