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KBS2tv 생생정보 대동맛지도 경기도 화성 장어대파전골 유황오리백숙TV속정보 2019. 12. 9. 23:40
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KBS2tv 생생정보 대동맛지도 경기도 화성 장어대파전골 유황오리백숙
산양산삼 장어대파전골
<기안말산삼삼계탕>
경기화성시 기배로 170
031-898-8381
산삼의 성분과 효능
삼의 성분중 진세노사이드라고 불리는 사포닌은 식물 성분의 일종으로 이를 물에 녹혀 휘저으면 거품이 생기는 현상을 지닌 물질을 총칭한다
이런 거품이 이는 성질을 계면활성이라고 하며 옛부터 세탁하는데 사용해왔고 또한 생약성분으로 알려지고 있다
보통 약성을 띤 식물에는 알칼로이드 성분과 사포닌이라는 성분이 들어있는 경우가 많은데 질소원자가 들어있는 염기성 유기화합물이라고도 한다 이중 알칼로이드에는 독성이 잇어 신경계통에 작용을 하는 담배의 니코틴 마약성분의 몰핀 코카인 커피에 들어잇는 카페인 같은것들이 그런것들인데 인삼에는 그런 성분이 거의 들어있지 않다고 한다
인삼에 들어잇는 사포닌은 일반 스테로이드사포닌 올레아산 계통 사포닌과는 다른 화학구조를 가진 다마렌 계통 사포닌이고 인삼에서 처음으로 발견된 계통이라고 한다
인삼은 사람들이 재배하는것으로 보통 6년 이상을 재배하기 어렵다
그래서 6년된 인삼을 최고의 가치로 친다
산삼은 인삼의 씨를 새 등 동물들이 먹고 그 씨를 밸설한것이라고는 하나 확실하지 않으며 인삼성분과 같으나 최근에는 인삼과 화학구조가 다르다고 주장을 하는 설도 나오고 잇다
사포닌성분은 인삼과 같고 그 특성은 100년까지를 유아기 150년을 최고 성숙기 그 이상된것은 노년기
그종류는 천종 지종 인종등 세가지가 잇다 장뇌산삼은 인삼의 씨나 산삼의 씨를 인위적으로 재배하거나 산 속에 파종해 뒀다가 수확한 인삼을 이른다
유황오리백숙 + 유황오리주물럭
<뽕나무골>
경기 화성시 향남읍 은행나무로 591
031-353-6220
유황오리 건강정보
오리 몸속에는 강력한 해독물질이 들어잇어 유황을 먹이면 유황의 독성은 없어지고 유황의 보양하는 약성만 남게되며 이것이 유황오리이다
오리의 약성에 유황의 보양효과 몸을 따뜻하게 하는 효과 근골을 튼튼하게 하는 효과 등이 합쳐지면 매우 뛰어난 해독제이자 보양제이며 염증과 암을 치료하는 약이다
동의보감 본초강목 등 한의학 서적에도 다음과 같은 효과가 있음이 밝혀져 잇다
고혈압 동맥경화 중풍 폐결핵 빈혈 허약체질 관절염 신장염 각기병 부인병 피부병 등의 예방과 치료에 효과가 잇다
양기부족 정력이 약한데도 효과가 잇다고 한다
* 이 포스팅은 검색을 통한 방송정보이며 사업적 연관성은 없어요 :)
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